وقت الإعدادية: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
جاهز خلال: 35 دقيقة

حصص: 4

مكونات:

  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • 1 كوب من الكينوا غير المطبوخ
  • 2 كوب مرق الخضار
  • 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • 1/2 ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بصلة صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 داش عصير الليمون الطازج (اختياري)

الاتجاهات:
1. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. يُضاف الكينوا والخبز المحمص مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بني فاتح حوالي 5 دقائق. ضجة في المرق ، ويغلي. قم بالتقليص إلى أن تنضج وتغلي وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الكينوا طريًا.
2. في وعاء ، ارم الكينوا مع الثوم والبقدونس والزعتر والملح والبصل. يرش مع عصير الليمون ، ويقدم.


المعلومات الغذائية:
المبلغ لكل حصة السعرات الحرارية: 207 | إجمالي الدهون: 5.8g | الكوليسترول: 8 ملغ

وصفه من باب المجاملة AllRecipes.com


طريقة عمل الكينوا (كانون الثاني 2021).