تشير دراسة جديدة إلى أن الوجبات العائلية الإيجابية والهادئة والودية قد تساعد الطفل على تجنب زيادة الوزن أو السمنة.

اقرأ: وصفات عشاء صحية

قال باحثون بجامعة مينيسوتا إنه يبدو أنه من غير المرجح أن يضيف الأطفال رطلًا إضافية إذا كانت وجبات أسرهم تتميز بمحادثات ممتعة وتشجيع إيجابي وعدم وجود اضطرابات بسبب الأطفال الذين يمارسون التمرينات. للدراسة ، شاهدوا عشرات الساعات من تسجيلات الفيديو للوجبات العائلية.


وقالت مؤلفة الدراسة جيريكا بيرج ، عالمة نفس في جامعة مينيسوتا: "في الأسر التي يعاني فيها الأطفال من زيادة الوزن ، لم يكن هناك جو إيجابي على الطاولة". "لقد كان أكثر قليلا من الفوضى الشاملة."

تعتمد الدراسة على الأبحاث السابقة التي ربطت الوجبات العائلية المتكررة بتقليل خطر الإصابة بسمنة الأطفال. قررت بيرج وزملاؤها معرفة ما يحدث في الوجبة العائلية التي قد تؤثر على هذا الخطر ، وما إذا كان لبعض الوجبات العائلية تأثير إيجابي أكثر من غيرها.

طلب الباحثون من 120 عائلة تسجيل وجباتهم باستخدام أجهزة iPad ، ثم درسوا تسجيلات الفيديو. لاحظوا طول ونوع الوجبات المقدمة ، وكيف تفاعل أفراد الأسرة أثناء الوجبات وكيف ترتبط هذه العوامل بوزن الطفل.


وقال بيرج إن الأطفال ذوي الوزن الطبيعي كانوا أكثر عرضة لتناول وجبات عائلية قدم خلالها الآباء عبارات مشجعة ويبدو أن الجميع يستمتعون بصحبة بعضهم البعض.

بدا أن السلبية على الطاولة مرتبطة بالسمنة. وقال بيرج: "لا تريد أن يستخدم الآباء وجبات الأسرة كفرصة لإلقاء محاضرة حول إنجاز الواجبات المنزلية أو غيرها من المشكلات العائلية". "كان أداء الأطفال أفضل إذا كان وقت تناول الطعام أكثر من وقت تسجيل الوصول ، حيث كان يتم الاتصال حول الطاولة مع الأهل والأشقاء."

وأظهرت النتائج أن الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم أوقات أقصر لتناول الطعام ويأكلون في كثير من الأحيان في غرف أخرى غير المطبخ.


على سبيل المثال ، حدثت 30 في المائة من وجبات الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن في غرفة العائلة ، مقارنة بـ 17 في المائة للأطفال ذوي الوزن الصحي. من ناحية أخرى ، حدث 80٪ من وجبات الأطفال ذوي الأوزان الصحية في المطبخ ، مقارنة بـ 55٪ للأطفال ذوي الوزن الزائد.

ومع ذلك ، فإن وجبات الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن لم تكن أقصر بكثير من وجبات الأطفال بوزن صحي - بمتوسط ​​13.5 دقيقة مقارنة ب 18.2 دقيقة.

وقال بيرج: "عندما نظرنا إلى الخدمات اللوجستية حول وجبات الأسرة ، فهي أكثر قابلية للتنفيذ مما يعتقد معظم الناس". "ليس من الضروري أن يكون ذلك الوقت طويلًا حتى يكون له تأثير إيجابي ، ويمكن أن يكون في أي وقت من اليوم - الإفطار أو الغداء أو العشاء."

يعتقد بيرج أن الوجبات العائلية المنتظمة والإيجابية توفر شعوراً بالاستقرار الذي يمكن أن يؤثر على عادات الأكل لدى الطفل.

وقالت "إنه يعطي للطفل شعورا بالأمان في العالم ، والشعور بأن الطفل يمكنه تنظيم حياتهم ، وهو ما أعتقد أنه يمتد إلى قدرتهم على تنظيم تناول الطعام". يميل الآباء أيضًا إلى أن يكونوا قدوة للأكل الصحي.

وأفاد الباحثون أيضًا أن الأطفال ذوي الأوزان الصحية كانوا أكثر عرضة لحضور الوالدين في وجبات الأسرة.

وقال بيرج "في هذه الدراسة ، يبدو أن مساعدة مقدم الرعاية الثاني هذا". "يمكن أن يساعد ذلك في إبقاء الفوضى تحت السيطرة ، أو قد يكون نموذجًا إضافيًا ، لكنه أحدث فرقًا".

كانت هناك ثلاث من بين كل خمس أسر على الشاشة أثناء الوجبة ، بما في ذلك جهاز تلفزيون أو هاتف محمول أو كمبيوتر أو لعبة فيديو محمولة باليد. ووجدت الدراسة أن كلا من الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والوزن الصحي يحتمل أن يحصلوا على شاشة تتطفل على الوجبة العائلية.

تم نشر النتائج على الانترنت في 13 أكتوبر في المجلة طب الأطفال.

يبدو أن نتائج الدراسة تشير إلى أن سلوك الوالدين - خدمة الأجزاء الصحية ، كنموذج يحتذى به - يبدو مهمًا بقدر ما هو مهم بالنسبة للانحرافات المنزلية الأخرى ، كما قالت ميليندا ساثرن ، رئيسة قسم تعزيز الصحة في كلية الصحة العامة بجامعة لويزيانا.

"يجب على المرء أن يفكر ، إذا كانت الأم والأب يعتزمان تناول وجبة عائلية ، فيمكنك أن تقريبًا أن الفكرة التالية لذلك هي أنهما سيكونان والدين أفضل بشكل عام" ، قال سومرين. "من الأسهل بكثير القيادة عبر نافذة للوجبات السريعة ، أو وضع الأطفال أمام التلفزيون مع وجبة مجمدة."

على الرغم من أن الدراسة وجدت ارتباطًا بين إجراءات وقت تناول الوجبات العائلية ووزن الأطفال ، إلا أنها لم تثبت وجود علاقة بين السبب والنتيجة.

حقوق الطبع والنشر © 2014 HealthDay. كل الحقوق محفوظة.

تاريخ النشر: أكتوبر 2014


أهمية وجبة العشاء , لا تفوتى وجبة العشاء HD (كانون الثاني 2021).