هل ترغب في مساعدة أطفالك على اتخاذ خيارات غذائية صحية عندما لا تكون معهم؟ اجعل كل وجبة في المنزل درسًا في التغذية الجيدة.

ابدأ بإظهار ما يختص بتناول وجبة صحية ، حسب ما تقترحه ChooseMyPlate.gov من وزارة الزراعة الأمريكية. املأ نصف طبقهم بالفواكه والخضروات ، وربع الحبوب - يفضل الحبوب الكاملة - وربع البروتين ، مثل اللحوم الخالية من الدهون ، والمأكولات البحرية ، والفاصوليا أو التوفو. ثم دعهم يتدربون على اتخاذ الخيارات الذكية من خلال خدمة أنفسهم.

الحفاظ على أجزاء صغيرة. ملعقة من الفواكه والخضار ، وعدد قليل من اللحم ، وربع شريحة من الخبز يكفي للأطفال الصغار. لا تجبرهم على إزالة صحنهم ، لكن إذا فعلوا ذلك ، فدعهم يسألون عن ثوانٍ. قاوم تقديم المزيد لوحدك. علّم الأطفال أن يتناولوا الطعام ببطء وتركيز - وليس أمام التلفزيون. سوف يأكلون الكمية المناسبة لجسمهم ويقللون من خطر السمنة ، وهو تهديد خطير على الصحة.

تقديم أطعمة جديدة للأطفال أكثر من مرة ، وإعدادهم بشكل مختلف في كل مرة. يمكنك أولاً تقديم القرنبيط ، على سبيل المثال ، كبطاطس مخبوزة. في يوم آخر ، قدّمه نيئًا أو مطهوًا على البخار بخفة صحية. يحتاج الأطفال في بعض الأحيان إلى رؤية طعام جديد عدة مرات ، وغالبًا بجانب طعام مألوف ، قبل أن يقرروا أنهم يحبونه.

اطلب من أطفالك مساعدتك في المطبخ من خلال المهام المناسبة للعمر. حتى لو كان لديهم بعض الفوضى ، فسوف يتعلمون مهارات الطهي الصحية ويكونون متحمسين لتناول ما صنعوه.


٧٤- بدائل الطعام والشراب الصحية/ اللاكتينز والجلوتينات_ فيتامين س/ الالبان (أبريل 2021).