وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 45 دقيقة
جاهز خلال: 1 ساعة 10 دقيقة
الوجبات: 8
هذه الحلوى الملونة هي الضوء المثالي الذي ينتهي بوجبة الربيع!
مكونات:
- 9 ملاعق كبيرة من بياض البيض السائل 100٪
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من الجير
- 3/4 كوب سكر
- نصف كوب ليمون خثارة
- 1 كوب من شرائح الفراولة الطازجة
- 2 فاكهة الكيوي ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- نصف كوب من التوت الطازج
- 1/3 كوب برتقال ماندرين
- 1/3 كوب مكعبة الأناناس الطازج
الاتجاهات:
- ضع بياض البيض في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. فاز بياض البيض والفانيليا وكريمة الجير على سرعة متوسطة حتى تتشكل القمم اللينة.
- اخلطي السكر تدريجياً ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، على ارتفاع حتى تتشكل القمم القاسية.
- اسقط المرينغ في ثمانية أمتار على ورقة خبز مبطنة بالورق. شكل في أكواب 3 بوصة مع الجزء الخلفي من ملعقة.
- أخبز في 275 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تعيينها وجافة. أغلق الفرن ولا تفتح الباب ؛ اترك المرينغ في الفرن لمدة ساعة.
- انتشرت الكؤوس مع خثارة الليمون وملء مع الفاكهة.
المعلومات الغذائية:
المبلغ لكل وجبة: السعرات الحرارية: 175؛ إجمالي الدهون: 1 غرام ؛ الدهون المشبعة: أثر ؛ الكربوهيدرات: 38 غرام ؛ الألياف: 2 غرام ؛ البروتين: 3 غرام.
وصفة من باب المجاملة مجلة طعم المنزل.
