وقت الإعداد: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 45 دقيقة
جاهز خلال: 1 ساعة 10 دقيقة

الوجبات: 8

هذه الحلوى الملونة هي الضوء المثالي الذي ينتهي بوجبة الربيع!

مكونات:

  • 9 ملاعق كبيرة من بياض البيض السائل 100٪
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة من الجير
  • 3/4 كوب سكر
  • نصف كوب ليمون خثارة
  • 1 كوب من شرائح الفراولة الطازجة
  • 2 فاكهة الكيوي ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • نصف كوب من التوت الطازج
  • 1/3 كوب برتقال ماندرين
  • 1/3 كوب مكعبة الأناناس الطازج


الاتجاهات:

  1. ضع بياض البيض في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. فاز بياض البيض والفانيليا وكريمة الجير على سرعة متوسطة حتى تتشكل القمم اللينة.
  2. اخلطي السكر تدريجياً ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، على ارتفاع حتى تتشكل القمم القاسية.
  3. اسقط المرينغ في ثمانية أمتار على ورقة خبز مبطنة بالورق. شكل في أكواب 3 بوصة مع الجزء الخلفي من ملعقة.
  4. أخبز في 275 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تعيينها وجافة. أغلق الفرن ولا تفتح الباب ؛ اترك المرينغ في الفرن لمدة ساعة.
  5. انتشرت الكؤوس مع خثارة الليمون وملء مع الفاكهة.

المعلومات الغذائية:
المبلغ لكل وجبة: السعرات الحرارية: 175؛ إجمالي الدهون: 1 غرام ؛ الدهون المشبعة: أثر ؛ الكربوهيدرات: 38 غرام ؛ الألياف: 2 غرام ؛ البروتين: 3 غرام.

وصفة من باب المجاملة مجلة طعم المنزل.


شاهد .. الفرق بين عيد الفصح اليهودي والمسيحي (شهر فبراير 2021).