ربطت دراسة جديدة بين شرب مشروبات الصودا مع زيادة الخصر عند كبار السن.

ما هو أكثر من ذلك ، وجدت الدراسة أنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين شربوا الصودا في النظام الغذائي ، زاد احتمال إضافتهم إلى محيط الخصر لديهم.

وقال مؤلف الدراسة شارون فاولر الاستاذ المساعد في برنامج "نحن ساذجون إذا نظرنا فقط إلى عدد السعرات الحرارية في الملصق. قد يخرب الناس صحتهم إذا استخدموا مشروبات غازية حمية لحماية أنفسهم من زيادة الوزن." مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في سان أنطونيو.


في حين وجدت هذه الدراسة وجود علاقة بين استهلاك المشروبات الغازية غير الكالورية ومحيط الخصر الأوسع ، لم يكن البحث مصممًا لإثبات ما إذا كان شرب صودا الحمية يسبب مباشرة زيادة في الوزن حول الوسط.

في السنوات الأخيرة ، أشارت دراسات عديدة إلى أن صودا المشروبات الغازية المحلاة صناعياً قد تترافق مع مجموعة واسعة من العلل ، بما في ذلك مشاكل في القلب والاكتئاب والأسنان التالفة. ومع ذلك ، فإن وجود صلة مباشرة بين السبب والنتيجة التي تتضمن صودا الحمية الغذائية كان بعيد المنال.

تهدف الدراسة الجديدة إلى فهم كيف تؤثر المشروبات الغازية على محيط الخصر مع مرور الوقت. يعتقد العلماء أن الدهون في القسم الوسطي من الجسم تشكل خطرا على الصحة بشكل خاص.


نظر الباحثون في نتائج دراسة سابقة لأكثر من 700 شخص من البيض واللاتينيين. كانوا جميعهم في عمر 65 عامًا أو أكبر عندما دخلوا الدراسة من عام 1992 إلى عام 1996. وتتبعها الباحثون لمدة تزيد عن تسعة أعوام بقليل لمعرفة ما حدث مع تقدمهم في العمر. انتهت الدراسة في عام 2004.

ووجد الباحثون أن محيط الخصر من الأشخاص الذين لم يشربوا أبدا صودا المشروبات الغازية زاد بنسبة 0.8 بوصة لمدة الدراسة. وبالمقارنة ، زاد حجم البطن لشرب الصودا في النظام الغذائي بنسبة 1.8 بوصة خلال نفس الوقت. تمدد محيط الخصر بأكثر من 3 بوصات في أولئك الذين تناولوا المشروبات يوميًا ، وفقًا للدراسة.

ولكن هذه ليست بالضرورة حالة من المشروبات الغازية التي تسبب زيادة الوزن ، كما قال فاولر. وقالت إن أحد الاحتمالات هو أن زيادة الوزن تظهر في الأشخاص "الذين رأوا أنفسهم يزدادون في الوزن على مدى السنوات الخمس إلى السبع الماضية وقرروا أن يفعلوا شيئًا حيال ذلك". لذا ربما يكون الناس قد تحولوا إلى صودا الحمية لأنهم كانوا يرتدون الجنيهات ، لكنهم استمروا في زيادة الوزن بسبب العادات الغذائية الأخرى ، وليس صودا الحمية.


وقالت إن هناك احتمالًا آخر يتمثل في أن الناس يستخدمون المشروبات الغازية كذريعة للأكل أكثر لأنهم "يشعرون بأنهم محميون من تناول الكثير من السعرات الحرارية".

من الممكن أيضًا أن يكون نظام المشروبات الغازية هو الجاني. وقال فاولر إن الأبحاث السابقة أظهرت أن الحيوانات تزداد وزناً عندما تستهلك مواد التحلية الاصطناعية ، وقد يحدث ذلك عند البشر أيضًا.

المحليات يمكن أن تزيد من زيادة الوزن عن طريق تعطيل الطريقة التي يعالج بها الجسم السكر ، مما يجعل الناس أكثر جوعًا ، وفقًا لفاولر.

وقالت جمعية المشروبات الأمريكية في بيان: "من المهم أن ندرك أن هذه الدراسة الرصدية نظرت إلى شيخوخة السكان - الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا في بداية الدراسة ، والذين يتعرضون بالفعل لخطر زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية - ثم توصلوا إلى استنتاجات مبنية على الجمعيات ، ومع ذلك ، فإن الكثير ممن يحاولون فقدان أو التحكم في أوزانهم يبحثون عن طرق لتقليل السعرات الحرارية ، بما في ذلك خيارات المشروبات. "

وقال كوني ديكمان ، مدير التغذية في جامعة واشنطن في سانت لويس ، والرئيس السابق لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، إن الدراسة تعاني من العديد من نقاط الضعف.

إحداها أن الدراسة لم تضم الكثير من المشاركين. آخر هو أن الدراسة نظرت فقط على كبار السن. وأشارت إلى أن بيانات الدراسة تبلغ الآن 10 سنوات.

وقال ديكمان: "لقد تغير الكثير منذ خط الأساس لهذه الدراسة. المحليات الجديدة قد خرجت ، والمحليات المختلفة ممزوجة لتحقيق المذاق الحلو مع الحد الأدنى من التحلية ، وتشير التقارير إلى أن المدخول قد انخفض ، وبالتالي فإن كل هذه العوامل قد تغير هذه النتيجة".

وبالنظر إلى نقاط الضعف في الدراسة ، أضاف ديكمان ، "قد تكون البيانات التي توفرها أكثر" تنوعًا في المعرفة "أكثر من كونها ذات قيمة للممارسين".

ماذا يجب أن تفعل إذا كنت تشعر بالقلق إزاء محيط الخصر لديك؟ اقترح فاولر تجربة الشاي والقهوة الطازجة ، خاصة إذا كنت تبحث عن مادة الكافيين ، وماء معدني غير محبب مع عصير الفاكهة إذا كنت تحب الكربنة. وقالت إن هناك خيارًا آخر ، وهو تقليل صودا الدايت.

حذر ديكمان من أن "تغيير السلوك من أي نوع أمر صعب. إنه يستغرق وقتًا وعادة ما يعني العثور على سلوك آخر أكثر صحة يتمتع بنفس القدر من المتعة. ليس من المستحيل التغيير ولكنه يتطلب الالتزام".

تظهر الدراسة في عدد 17 مارس مجلة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة.


نظام تمارين الأشخاص فوق سن الأربعين ٤٠+ وتحت سن الخمسين في رياضة كمال الأجسام (كانون الثاني 2021).